Premier 1850 rend hommage à Viña Carmen, le plus ancien domaine viticole du Chili. Ces vins modernes se caractérisent par leur pureté et l’intensité de leur fruit. Fraîchement sorti de l’Aconcagua, ce chardonnay jaune doré présente beaucoup de fruits, de bois, de vanille et de bon beurre. C’est toujours la même chose en bouche, avec du corps et de la longueur. Fabriqué à partir d’un mélange de fûts de sherry et de bourbon et mis en bouteille chez les distillateurs, le titre de boisson préféré est de 42,8 %. Cela fait partie de la collection 1824, une gamme de Macallans destinée au marché du travel retail. Nez : Gâteau aux fruits riche, pudding au caramel collant, fruits secs épicés, pain doré, noix grillées au miel, fudge crémeux, rhum et raisins secs, chocolat aux fruits et aux noix, figue mûre et pâte d’amande. Bouche : Fruits secs riches et épicés, gâteau Dundee imbibé de xérès, épices aromatiques grillées, pain aux raisins, miel coulant, praliné, pomme caramel. Finale : Miel noir sur pain grillé brun beurré, épices aromatiques, pommes au four farcies à la sultane, chocolat aux fruits et aux noix. Une autre offre qui plaira à tous de la « Rolls Royce » du monde du whisky et du style, quelque part entre les belles versions en chêne et en fût de sherry.